进超市采办食物，大家最在乎包装袋上的保质期。但不为人知的是，包含许多名牌食物在内，保质期等信息都能用简略手法涂抹。
近期在北京、湖南追寻发现，一些商家借用进口喷码机等印刷机械、有毒化学药剂等“道具”，涂抹食物保质期好像“变戏法”，真假难辨。有关教授呼吁专项整治这一食物行业“潜规则”，“人防”与“技防”相结合，还消费者一个理解。
“奇特药水”随意用 “保质日期”简单改
湖南浏阳市质监部分近期发现，一家中型食物企业私行涂抹包装生产日期，在这道造假“工序”上操作的女工，还被烧伤了手。
近来，记者随浏阳市质监局副局长余湘怀来到湖南逗乐乐食物厂。该厂有关负责人供认，本年5月底，有广东经销商支招，称其包装袋上压印的生产日期“老土”，主张改为喷码打印改动“卖相”。
依照经销商点拨，“逗乐乐”买来喷码机，一起组织两名女工用“药水”将已印好的生产日期涂掉，改印成新日期。不料，两名女工不知要戴手套，涂抹几天手上竟遭“药水”腐蚀，呈现大片水泡，随后因医治等疑问与厂方发作胶葛，结尾工作暴露。逗乐乐食物厂涂抹食物生产日期被查，将用“药水”随意涂抹食物保质期疑问呈如今大众眼前。
据知情人泄漏，所谓“药水”，主要是“香蕉水”（乙酸异戊酯）、油漆稀释剂等。这类化合物易燃、毒性大，能损伤人的肌肤、咽喉、支气管、肺部乃至神经系统。运用“药水”涂抹保质期，在业界是“揭露的隐秘”。
依照浏阳市质监人员的点拨，记者做了个试验。先从一家大型“洋超市”买来国内外一线品牌的雪饼、熟食、干果、碳酸饮料、果汁、茶饮等，再去商场采办“药水”。在一家油漆店，记者简单花3元买到装在一个废旧医用输液瓶里的300毫升油漆“稀释剂”。
用棉签蘸点“稀释剂”，悄悄涂抹各种“大牌”食物包装上字体各异的生产日期、商品批号等，几秒钟记者就见证了“奇观”：不论是塑料袋，仍是铝罐或许纸盒，生产日期等基本上被涂抹洁净！
涂掉简单，再印上也不难。记者电话联络几家滨海城市的厂家，发现能简单购得打码机、
喷码机。
其间，有“经济型”机器价钱只要1000多元，据称格外合适小作坊、小门店；而可以装置在生产流水线上的喷码机，价钱在2万元以上，这对厂家来说并不构成显着担负。“不论是印码仍是喷码，只要是运用油墨，都可以涂抹。”一位喷码设备供货商称，“打印的时刻信息，在3年之内都可以恣意调整！
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